Me presento, soy Paulina. Como amante de la cocina, me encanta degustar los sabores tradicionales y la evolución de las recetas a través de los años. En RecetasBoricuas.com tratamos de recopilar el sabor tradicional de la Isla del Encanto para que lo compartas en tu mesa con familiares y amigos.
Con el pasar del tiempo de la gastronomía de todos los países evoluciona y la gastronomía de Puerto Rico no es la excepción, aunque las recetas puedan variar un poco el procedimiento tradicional el sabor se mantiene intacto.
Te invito a disfrutar de uno de los placeres mas grandes de la vida: el sabor de los platillos de tu tierra. Te aseguro que será un bonito camino para recordar los sabores de la abuela, o de mamá, ¿me acompañas?
Att: Paulina