Las frituras en Puerto Rico representan la herencia gastronómica resultante de la fusión de los ingredientes nativos, técnicas gastronómicas africanas e importación de los ingredientes españoles.
Las frituras típicas puertorriqueñas se pueden comprar en los quioscos que se encuentran a la orilla de la carretera o en restaurantes especializados en frituras conocidos como cuchifritos.
Así que disfruta de esta variedad de recetas para que recuerdes y vivas el sabor de tu tierra.
Los tostones forman parte de muchas comidas en diferentes regiones de Latinoamérica, especialmente como acompañante. En Puerto Rico se preparan a menudo, ya que son deliciosos y muy fáciles de hacer y los tostones al ajillo se encuentran entre las …
En Puerto Rico se puede encontrar una gran variedad de recetas deliciosas, ya que la gastronomía de la isla es amplia. Entre sus más ricas recetas podemos encontrar el funche boricua, cuyo ingrediente principal es la harina de maíz. Esta …
En Puerto Rico puedes disfrutar de una gran cantidad de variadas de recetas gracias a la amplia gastronomía que existe en esta bella isla. Muchas de las recetas también se consiguen en otras regiones de Latinoamérica. Sin embargo, los boricuas …
La yuca es un tubérculo que se da en muchos lugares de Latinoamérica. Por ello forma parte de múltiples recetas en toda la región. En Puerto Rico la yuca también es un ingrediente esencial en muchos platillos. Tal y como …
La cocina boricua es muy variada y amplia, sin olvidar que también es deliciosa y muchos de sus platillos son sencillos de preparar. Entre ellos se encuentra la jamonilla guisada, un platillo que se puede hacer en pocos minutos y …
Si eres de esas personas que disfrutan mucho de las empanadas en todas sus presentaciones, seguro te encantarán las empanadas de plátano rellenas con carne guisada de cerdo. Suena delicioso, ¿no? Esta receta se prepara en varias regiones de Latinoamérica, …
El pescado tiene formas muy variadas de preparación en todo el mundo gracias a los distintos tipos de pescado que existen y a los gustos de cada persona. El pescado frito es una de las recetas preferidas entre millones, ya …
La comida boricua sin duda es conocida en todo el mundo por su delicioso sabor y por tener una amplia variedad de recetas, muchas de ellas fáciles de preparar. Las chuletas can can se encuentran entre esas ricas comidas típicas …
Puerto Rico es una preciosa isla que cuenta con una gran variedad de recetas típicas deliciosas. Las papas o patatas forman parte esencial en muchas de estas recetas, por ello los rellenos de papas tienen gran importancia dentro de la …
Puerto Rico cuenta con una gran cantidad de recetas únicas y deliciosas que deleitan a locales y turistas por igual. Las masitas de cerdo son una de esas ricas comidas típicas de la isla que sin duda te dejarán con …
En Puerto Rico las habichuelas o frijoles forman parte de una gran variedad de platillos deliciosos que se pueden comer en cualquier época del año. Y las habichuelas guisadas también se encuentran entre los platos más degustados de la isla. …
La cocina en Puerto Rico es famosa por su variedad y delicioso sabor. Entre sus muchas y más famosas recetas se encuentra el chicharrón de pollo. Si tú quieres deleitar a tu familia con un almuerzo diferente y muy rico, …
En Puerto Rico podrás disfrutar de una gran diversidad de platos típicos. El mangú es uno de ellos y se trata de un plátano verde cocido que se aplasta como a un puré y que se acompaña con varios ingredientes. …
En Puerto Rico podrás encontrar una gran variedad de recetas, ya que la isla cuenta con una gastronomía muy amplia y de sabores exquisitos. El chicharrón de pescado es una de esas recetas deliciosas que se preparan especialmente durante la …
Puerto Rico es un país con una gastronomía muy amplia y llena de recetas deliciosas y muy fáciles de preparar que fascinan tanto a adultos como a niños. Las almojábanas son unas de esas recetas típicas que no puedes perderte. …
Los domplines son unas deliciosas tortitas que se preparar en Puerto Rico en cualquier época del año. En algunos lugares los llaman tortas o arepas y saben deliciosas cuando agregas habichuelas guisadas. Pero se pueden acompañar casi con cualquier ingrediente …
Puerto Rico es un país con una gastronomía ampliamente conocida en muchas partes del mundo. La mayoría de sus recetas no serían lo mismo ni tan deliciosas sin un tipo de sazonador que en la isla se conoce como sofrito. …
El plátano es un ingrediente típico en cientos de recetas latinoamericanas, ya que el plátano se cosecha fácilmente en estas tierras y por ello forma parte de la gastronomía en casi toda la región. Conoce cómo preparar los famosos platanutres. …
Los crustos son una receta preparada en muchas regiones de Latinoamérica, especialmente en Puerto Rico. Donde también se les conoce como cinnamon sugar por llevar una abundante cantidad de canela y azúcar y no solo son deliciosos sino también muy …
En toda Latinoamérica es fácil encontrar cientos de recetas donde las papas son el ingrediente principal. Las papas rellenas se preparan en muchos países de la región y en Puerto Rico puedes encontrar las famosas guichis. Se trata de papas …